25. Telur Dadar Padang. resep telur dadar padang dan cara membuat telur dadar bebek khas padang lengkap rahasia bumbu telor padang dan tips buat telur dadar padang agar tebal. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak.
Semua jatuh cinta dengan rasa telur dadar yang biasa disajikan di rumah makan Padang.
Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya.
Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa.
Kamu bisa cook 25. Telur Dadar Padang using 13 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.
Bahan dari 25. Telur Dadar Padang
- Siapkan 3 butir of telur ayam.
- Siapkan 3 sdm of tepung beras (larutkan dgn sedikit air).
- Siapkan 5 sdm of kelapa parut (saya pake 3sdm).
- Siapkan 2 buah of daun bawang (iris tipis).
- Siapkan of 🌷 Bumbu Halus :.
- Siapkan 3 butir of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 buah of cabe kriting.
- Siapkan 3 biji of cabe rawit.
- Siapkan 1 butir of kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya of garam halus & kaldu bubuk.
Sekarang, telur dadar Padang bisa dinikmati kapan saja di rumah tanpa harus menunggu hadirnya rendang dan kawan-kawan. Resep Dadar Telur Padang ini membuat telur menjadi hidangan istimewa. Hancurkan tahu, kemudian masukkan tahu kedalam kain bersih, lalu peras airnya. Siapa yang tak pernah coba telur dadar di rumah makan padang?
Cara Membuat 25. Telur Dadar Padang Langkah demi langkah
- Sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan angkat & sisihkan....
- Campur telur,daun bawang,kelapa parut,bumbu halus & tepung beras yg telah dilarutkan.....
- Panaskan minyak goreng secukupnya tidak terlalu sedikit/banyak,setelah minyak panas kocok lepas telur menggunakan garpu cukup sampai rata aja....
- Tuang telur kedalam minyak yg uda panas & goreng sampai bagian bawahnya matang. Masak dgn api kecil....
- Balik telur yg bagian bawahnya uda matang. Masak lagi sampai matang sampai kebagian dalamnya (saya menggunakan tusuk sate untuk memastikan kematangannya😉)....
- Setelah matang angkat & tiriskan....
Telur dadar yang tebal dan warna merahnya yang istimewa ini, ternyata aslinya berbahan dasar telur bebek, loh. Apakah telur dadar padang juga jadi salah satu lauk favoritmu? Bagi teman-teman yang saat ini sedang belajar di rumah, ada lebih banyak waktu untuk mempersiapkan Kita coba saja buat telur dadar yang tebal khas rumah makan padang. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Agar telur tebal dan padat simak tips membuat telur dadar Padang berikut ini.
