Cireng Salju.
Kamu bisa cook Cireng Salju using 7 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook it.
Bahan dari Cireng Salju
- Siapkan 250 of tepung tapioka.
- Siapkan 200 ml of air.
- Siapkan 1 sdt of bawang putih giling.
- Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt of garam himalaya.
- Siapkan 1 btg of daun bawang (optional, me suka pake daun bawang).
- Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
Cara Membuat Cireng Salju Langkah demi langkah
- Siapkan panci untuk mengental adonan, masukan 4 sdm tapioka (diambil dari 250gr) + garam + gula pasir + bawang putih+ air aduk rata.
- Masakan dengan api sedang aduk hingga mengental.
- Angkat, masukan adonan kental pada wadah berisi tapioka, aduk hingga merata, ga perlu diuleni sampe kalis.
- Bentuk adonan pipih tapi agak tebal agar Ada rasa gurih diluar, kenyal2 didalam.
- Taburi tapioka agar adonan yg Telah dbentuk tidak lengket.
- Goreng dengan api sedang dengan minyak Yang cukup banyak, supaya terlihat adonan akan mngapung ketika mulai masak dibagian dalamnya, skali balik..
- Angkat, tiriskan.
- Sajikan dengan cuka pempek / tauco / rujak.
- Selamat Mencoba.
