Cara termudah untuk Masak Gurih Cireng Salju Bumbu Rujak Mantul

Cireng Salju Bumbu Rujak Mantul.

Kamu bisa cook Cireng Salju Bumbu Rujak Mantul using 19 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Cireng Salju Bumbu Rujak Mantul

1. Siapkan of Bahan 1 (untuk biang) :.
2. Siapkan 1 sdm of tepung tapioka/kanji.
3. Siapkan 3 siung of bawang putih haluskan.
4. Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk ayam.
5. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt of garam.
7. Siapkan 170 ml of air biasa.
8. Siapkan of Bahan 2 :.
9. Siapkan 24 sdm of tepung tapioka/kanji.
10. Siapkan of Bumbu rujak :.
11. Siapkan 3 sdm of irisan gula jawa.
12. Siapkan 2 siung of bawang putih.
13. Siapkan 1 siung of bawang merah.
14. Siapkan 2 of cabe rawit (bisa ditambah).
15. Siapkan 1 of cabe merah.
16. Siapkan 1 biji of asam jawa (cairkan).
17. Siapkan 3 sdm of saos sambal.
18. Siapkan 1 sdm of kecap manis.
19. Siapkan 1/4 gelas of air biasa.

Cara Membuat Cireng Salju Bumbu Rujak Mantul instruksi

1. Campur bahan 1 kedalam teflon aduk rata, jangan sampai bergerindil, nyalakan api, masak dengan di aduk2 sampai adonan berwarna bening. Jika adonan sudah mendidih, matikan api..
2. Masukan bahan 1 (biang) ke bahan 2. Aduk rata tapi jangan sampai kalis. Kemudian bentuk kecil2 seperti lempengan ukuran sedang / sesuai selera sampai bahan habis. Bisa langsung digoreng. Atau jika mau cirengnya lebih kriuk bisa disimpan dulu ke dalam freezer -+20menit. Lalu goreng..
3. Bumbu rujak : haluskan gula jawa, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah. Rendam asam jawa dengan sedikit air, remas2, masukan kedlm bumbu yg sudah diuleg tadi. Masak bumbu tadi dengan 1/2 gelas air biasa sampai mendidih. Masukan saos sambal dan kecap manis. Aduk. Masak hingga mengental. Sajikan.