Cireng Salju.
Kamu bisa have Cireng Salju using 11 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Cireng Salju
- Siapkan 3 sdm munjung of kanji.
- Siapkan 300-400 ml of air.
- Siapkan 3 siung of bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 of kuku jari kencur, haluskan.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of penyedap rasa (optional).
- Siapkan of Bahan B :.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 14-15 sdm munjung of kanji.
- Siapkan of Bahan taburan :.
- Siapkan of Taburan 4sdm tepung kanji + 2sdm maizena (supaya lebih kres kres.
Cara Membuat Cireng Salju instruksi
- Masukkan bahan A dlm teflon/panci,lalu aduk smp merata. Cek rasa kalau sdh pas garamny nyalakan api kecil,masak smp mjd berat, kenyal &bening. Angkat..
- Lalu Masukkan pada bahan B,aduk rata kembali sambil dipencet² agar keriting(tmbah kanji klau terasa terlau lembek/basah).
- Ambil sedikit adonan,masukkan pd bahan taburan sambil dicubit² sampai keriting² pipih (jgn terlalu tebal,agar tdk meledak saat digoreng).
- Goreng dgn api sedang-kecil sampai semua permukaan kering, angkat dan sajikan.
- Note: kalau mau disimpan dikulkas/freezer balur 1x lagi ke bahan taburan,lalu tata di plastik/mika/yg lain. Oiya, kalau gk suka kencur bisa di skip ya......
