Cara Masak Lezat Cireng Salju 2

Cireng Salju 2.

Kamu bisa cook Cireng Salju 2 using 14 ingredients and 10 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Cireng Salju 2

1. Siapkan 250 gr of Tepung Tapioka.
2. Siapkan of Daun Bawang.
3. Siapkan 1/2 bungkus of Penyedap Rasa (Royco).
4. Siapkan 200 ml of Air Matang.
5. Siapkan of Bumbu Halus :.
6. Siapkan 4 siung of Bawang Putih.
7. Siapkan 1/4 ruas of Kencur.
8. Siapkan of Garam.
9. Siapkan of Bahan Sambal :.
10. Siapkan 2 siung of Bawang Putih.
11. Siapkan of Cabe Rawit (sesuai selera).
12. Siapkan 1 biji of Cabe Merah Besar.
13. Siapkan of Gula Merah.
14. Siapkan 1/4 ruas of Kencur (optional).

Cara Membuat Cireng Salju 2 Langkah demi langkah

1. Potong tipis" Daun Bawang. Sisihkan.
2. Haluskan Bumbu Halus : Bawang Putih dan Kencur, tambahkan sedikit garam. (Kencur sebaiknya dikupas dulu).
3. Campurkan Bumbu Halus, Tepung Tapioka, Garam dan Penyedap Rasa dengan Air 100ml. Aduk hingga tercampur..
4. Kemudian masak menggunakan api kecil dengan terus diaduk hingga ngelem atau lengket. Bisa tambahkan air sedikit saja.
5. Campurkan Bumbu yang telah dimasak ke dalam wadah berisi Tepung Tapioka dan Daun Bawang..
6. Uleni hingga adonan seperti ini. (Bisa tambahkan air panas 50ml jika dirasa kurang air.).
7. Cetak bulat" jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis..
8. Panaskan minyak terlebih dahulu. Kemudian goreng menggunakan api kecil agar dalam cireng dapat matang merata..
9. Cara membuat Sambal : Terlebih dahulu goreng Bawang Putih, Cabe Rawit, Cabe Merah Besar dan Kencur (agar sambal awet lebih lama).
10. Haluskan semua bahan sambal. Tambahkan sedikit cuka (optional) atau air panas agar tekstur sambal sedikit cair..