Cireng Salju. Cireng renyah lemmmbutt dg sambal yahudd Sehat & Higienis, tanpa bahan pengawet. Salahsatunya adalah Kontan, salah satu media berita terbesar di Indonesia. Tips Cara Membuat Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Renyah, Gurih dan Tidak Alot.
Dimanapun berada cemilannya tetap Cireng Salju.
Alhamdulillah, walau baru di *luncurkan.hahah.gaya banget bahasanya.maksudnya baru di jual.
Tepung Cireng Krispi yang aku jual.sudah banyak teman-teman yang pesan.
Kamu bisa have Cireng Salju using 6 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.
Bahan dari Cireng Salju
- Siapkan 250 gr of Tepung tapioka (sagu).
- Siapkan 1 sdt of garam halus.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk (atau bisa diganti 1/2 sdt kaldu ayam bubuk jika mau).
- Siapkan 3-4 siung of bawang putih, haluskan atau parut.
- Siapkan 2 batang of daun bawang, cacah halus.
- Siapkan 150-170 cc of air (atau 3/4 - 7/8 gelas belimbing).
Cireng salju bisa dibuat dengan adonan biang seperti pempek atau dengan mencampurkan langsung semua bahan yang digunakan dan kemudian diuleni. Keberadaan cireng salju ini sangat digemari masyarakat karena rasanya yang renyah, kriuk dan Namun karena saat ini saya ingin membuat resep cireng crispy ala cireng salju makan dalam resep. Cireng salju adalah salah satu jenis yang paling mudah untuk dibuat. Cireng salju ini memiliki bahan utama tepung kanji, tepung terigu, dan beberapa bumbu penyedap lainnya.
Cara Membuat Cireng Salju Langkah demi langkah
- Masukkan air ke dalam panci. Tambahkan garam, lada bubuk (atau kaldu bubuk), dan bawang putih. Masukkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk rata..
- Nyalakan kompor dengan api sedang. Taruh panci dan aduk terus sampai warna berubah menjadi bening seperti lem. Matikan kompor, lalu angkat..
- Masukkan sisa tepung tapioka ke dalam panci selagi panas, lalu aduk hingga rata..
- Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata..
- Jika tangan lengket, lumuri tangan dengan sagu, lalu bentuk adonan sesuai selera..
- Setelah dibentuk, celupkan adonan tsb ke dalam tepung tapioka, bolak-balik sambil ditekan (agar sagunya menempel ke adonan, ini kunci kerenyahan cireng salju 😉).
- Panaskan minyak di atas kompor. Setelah minyak panas, kecilkan api, lalu masukkan adonan cireng. Goreng sambil membolak-balik hingga cireng terlihat menggembung. Tiriskan..
- Voila, cireng salju siap disantap hangat-hangat, dijamin luarnya crispy dan dalemnya chewy tapi nagih! Lebih nikmat jika disantap dengan bumbu cirengnya (resep menyusul ya).
Modal tersebut kami belikan bahan baku cireng," ungkap Dimas. Cireng alias aci digoreng ini merupakan makanan unik yang dibuat dari adonan aci. Adonan aci tersebut biasanya dibumbui bumbu dapur sederh. Ini cireng gampang bgt bikinnya dan pasti renyah spt rujak cireng yg dijual frozen itu loh. But, ini minus bumbu rujaknya yah karena tujuannya buat makan anak dirumah saja.
