Resep: Sedap Cireng Salju

Cireng Salju.

Kamu bisa cook Cireng Salju using 10 ingredients and 10 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Cireng Salju

1. Siapkan 500 gr of tepung sagu tani.
2. Siapkan 1 bungkus of santan segitiga sun kara.
3. Siapkan 500 ml of air.
4. Siapkan 2 batang of daun bawang, rajang halus.
5. Siapkan 1 batang of daun seledri, rajang halus.
6. Siapkan 1 bungkus of kaldu bubuk ayam (saya skip, sebagai gantinya bumbu halusnya saya tambah ketumbar).
7. Siapkan of Bumbu halus.
8. Siapkan 2 siung of bawang putih.
9. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
10. Siapkan secukupnya of garam.

Cara Membuat Cireng Salju instruksi

1. Siapkan Bahan-bahan nya.
2. Haluskan bumbu. Didihkan air. Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan bumbu halus dan santan, aduk rata. Didihkan kembali masih dengan api kecil.
3. Sambil menunggu air santan mendidih, campurkan rajangan daun bawang dan seledri kedalam tepung. Aduk rata. Lalu buat lubang ditengah. Tuangkan air santan yang telah mendidih. Aduk rata dengan sendok kayu atau spatula hingga rata.
4. Tekstur adonan memang lembek dan lengket ditangan, jangan panik, tidak perlu ditambah tepung lagi. Test rasa.
5. Jika rasa sudah pas. Baluri tangan dengan tepung sagu, lalu bentuk adonan. Bulatkan lalu pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.
6. Siap digoreng atau disimpan di kulkas.
7. Jika ingin langsung menggoreng. Panaskan minyak, lalu goreng cireng sampai matang.
8. Siap dinikmati hangat-hangat dengan pelengkap sesuai selera.
9. Dicocol bumbu rujak enak, saus sambal juga oke atau dengan nyeplus cabe juga asik.😁 selamat mencoba 😍.
10. NOTE : jika ingin disimpan dikulkas, setelah adonan dibentuk, baluri dengan tepung sagu, agar tidak lengket satu sama lain. Kemudian tata diwadah bersih dan tutup rapat.