Resep: Sedap Homemade Cireng Salju

Homemade Cireng Salju.

Kamu bisa have Homemade Cireng Salju using 12 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Homemade Cireng Salju

1. Siapkan of 👉 Biang :.
2. Siapkan 3 sdm of tepung tapioka/kanji.
3. Siapkan 3 siung of bawang putih, haluskan.
4. Siapkan 1 ruas of kencur, haluskan (saya skip).
5. Siapkan Secukupnya of garam.
6. Siapkan 300-400 ml of air.
7. Siapkan of 👉 Bahan Kering :.
8. Siapkan 14-15 sdm munjung of tepung tapioka/kanji.
9. Siapkan Secukupnya of seledri/daun bawang, iris tipis (saya tambahkan).
10. Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk non msg (saya tambahkan).
11. Siapkan of 👉 Bahan Taburan :.
12. Siapkan Secukupnya of tepung tapioka dan tepung maizena (perbandingan 3:1).

Cara Membuat Homemade Cireng Salju Langkah demi langkah

1. Campur semua adonan biang dalam panci. Aduk2 hingga larut. Setelah larut nyalakan api sedang. Aduk terus hingga air habis dan adonan menggumpal seperti lem. Matikan api..
2. Tuangkan adonan biang ke dalam bahan kering. Uleni panas-panas. Gunakan spatula/sarung tangan agar tangan tidak kepanasan. Uleni hingga kalis. Jika dirasa masih lengket, tambahkan tepung tapioka..
3. Ambil 1 sendok adonan cireng lalu pipihkan. Masukkan ke dalam bahan taburan, lumuri dengan bahan taburan. Lakukan hingga semua adonan habis. (note : jika ingin disimpan dlm kulkas, taburi dengan adonan kering lebih banyak supaya tidak saling menempel, seperti foto disamping)..
4. Goreng cireng dalam minyak panas dan api sedang. Bolak balik hingga matang..
5. Sajikan dengan sambal rujak / sambal botolan..