Pizza Goreng (No Oven No Mixer).
Kamu bisa have Pizza Goreng (No Oven No Mixer) using 20 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.
Bahan dari Pizza Goreng (No Oven No Mixer)
- Siapkan of 🍕 Bahan A :.
- Siapkan 125 ml of air/susu cair hangat.
- Siapkan 2 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of ragi instan.
- Siapkan of 🍕 Bahan B :.
- Siapkan 100 gr of tepung cakra.
- Siapkan 100 gr of tepung kunci.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
- Siapkan of 🍕 Bahan Isi :.
- Siapkan 1 bh of bawang bombay, dicincang.
- Siapkan 3 bh of sosis sapi/ayam, dicincang.
- Siapkan 100 gr of kornet sapi.
- Siapkan 3 sdm of saos bolognese.
- Siapkan 2 sdm of saos tomat.
- Siapkan 100 gr of keju mozarella, diparut.
- Siapkan 75 gr of keju cheddar, diparut.
- Siapkan secukupnya of oregano.
- Siapkan secukupnya of air.
- Siapkan secukupnya of minyak goreng.
Cara Membuat Pizza Goreng (No Oven No Mixer) instruksi
- 🍕 Cara membuat isian : tumis bawang bombay hingga harum, masukkan kornet dan sosis, aduk-aduk hingga matang.
- Kemudian masukkan saos bolognese, saos tomat, oregano, dan air secukupnya, masak hingga air menyusut, test rasa, angkat, sisihkan.
- Masukkan bahan isian kedalam keju yang sudah diparut, aduk hingga rata, sisihkan.
- 🍕 Cara membuat kulit : campur jadi satu bahan A, aduk sampai rata, biarkan 10-15 menit hingga muncul gelembung-gelembung, kemudian masukkan kedalam bahan B.
- Uleni higga rata, tutup dengan plastik wrap, diamkan sekitar 30 menit sampai mengembang.
- Setelah mengembang, kempeskan adonan, lalu tipiskan, beri isian, tutup dan bentuk sesuai selera, panaskan minyak dengan api sedang, goreng hingga matang, angkat, sajikan.
- Bisa juga untuk dibuat stok frozen, caranya setelah adonan dibentuk, goreng setengah matang, angkat, dinginkan, lalu simpan diwadah kedap udara.